HATELET ATTELET PIQUE 19EME TROMPE CHASSE CERF COQ METAL ARGENTE 34GRAMMES C1572Rare hâtelet, attelet, pique à viande Ornementé d'une tête de cerf et d'un trompe à chasse. Il est en métal argenté, notons un poinçon coq et celui de l'orfèvre que nous n'avons pas identifier. Notons des frottements et des usures, et qu'il est légèrement tordu. Vendu tel que présenté sur les photos. Pour l'état merci de bien détailler les photos. Définition "Hâtelet" Sorte de brochette de métal servant à attacher un aliment à un autre et surmonté d'un motif historié évoquant souvent la chasse (coq, lièvre, sanglier) la pêche ou un blason. Complément Les attelets (ou hâtelets) servent à décorer et embellir les mets et les pièces qu'ils accompagnent. Pour cela, la tige est garnie d'éléments divers, décoratifs et comestibles et en rapport avec l'élément qui en est la base puis piquée sur la pièce à présenter. Exemple : les attelets de poisson sont fait d'écrevisses, de crevettes, citron et légumes. Les attelets de boucherie sont le plus souvent composés de crêtes de coq, truffes, quenelles, champignons. Ce type de dressage n'existe plus aujourd'hui. Les photos font partie intégrante de la description. Dimensions :Hauteur: 25,5 cm Largeur: 4 cm Poids: 34,7 grammes Je reste à votre disposition pour toutes questions.